また、いつものように日常がスタート。月末の展覧会に向けて作品制作もせねばならぬが未だエンジンが掛からない。今日は鴨川でお世話になったSKご夫妻へ礼状付きのお菓子を贈った。市のガン検診の申し込みなどをしているうちに一日はあっという間に過ぎていく。夕闇迫ってアルコールタイム、お安いカバ(スペイン流シャンパン)があったので、カサブランカを気取ってシャンパンカクテルを作った。ここで大問題発生!今や角砂糖なる物は店頭から姿を消して、どこを探しても無い。輸入食品で疑似品を見つける。小皿に砂糖を取り、グレナデンシロップを振る。冷たく冷やしたシャンパングラスの底に砂糖を沈め、静かにシャンパンならぬカバを注ぐ。スッーと一筋の泡が立ちのぼる。時の流れが止まる一時。Cheer's looking at you,kids! 邦訳の方がこのカクテルには合っている、けだし名訳。砂糖の甘さはそれほど感じない。見て楽しいカクテル万歳!
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